80 Jahre mit der Geflügelzucht verbunden, kennen wir ihn als Autor von Beiträgen in “aktuell”, aber auch in Fachzeitschriften und anderen Medien. In der Gruppe Süd-West war er mehr als 20 Jahre als Schriftführer tätig. Für besondere Verdienste geehrt wurde er von allen Ebenen des BDRG, dem VDT und dem Brünner-Club. Auszeichnungen in der Tierzucht hat Josef knopf natürlich unzählig errungen, mit Brünner kröpfern, aber auch mit Antwerpener Bartzwergen, bei denen er Herauszüchter des blauen Farbenschlages war. Gerne stand er seinen Zuchtfreunden mit Rat und tat zur Seite, besonders geschätzt war seine ruhige und besonnene Art, wenn andere schon einmal den Kopf verloren.
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